2024.07.19
京福会食形態についての勉強会 ～那須塩原市の老人ホーム寿山荘～
こんにちは(^-^)
特別養護老人ホーム寿山荘です。
先日京福会食形態についての勉強会を開催しました。
京福会栄養士配属施設では、一般の食事の他に、入居者様の嚥下機能に合わせた食事も提供しています。
入居者様が召し上がっている様子は見ていて、
京福会で提供している食形態についての知識はあっても実際に食べたことはない職員は多く、
今回は、外部講師を依頼し、京福会食形態についての説明とそれぞれの食形態ごとに試食を行いました。